めんでるの自動製麺機
特長
めんでるの自動製麺機は、壊れにくいシンプルな機構、狭い店舗でも余裕を持っておけるコンパクト設計、製麺の時間と手間を大幅に短縮する簡易性、リーズナブルな価格、1台で様々な種類の麺を生産できる多種少量生産など、様々なメリットがございます。
耐久性抜群機構シンプル
製麺機の機構は、複雑であればあるほど、壊れやすく、メンテナンスも大変になります。
めんでるでは、様々な産業用機械製作のノウハウを結集し、できる限り機構をシンプルにした製麺システムを開発しました。
毎日利用しても壊れにくい高い耐久性を持ちつつ、面倒なメンテナンスの手間も省けるなど、ユーザー様のメリットを第一に考えた仕様となっております。
設置面積極小コンパクト
めんでるは、一般的な製麺機に比べて圧倒的にコンパクト、省スペースを実現しております。
飲食店の厨房は様々な用具、装置、スタッフがひしめき合っている状態ですので余計なスペースはありません。
麺類を提供するお店では必ず必要となる製麺機をコンパクトにすることで、テナントなど小さな店舗でも問題なく導入することが可能となっております。
熟練不要・作業前後時間5分以内手入れ簡単
めんでるの最大の特徴は、製麺機の手入れや毎日のメンテンナンスが非常に簡単であるということです。
製麺を行うための事前準備や後片付けに手間がかかると、余計な時間がかかり、負担も増えます。
シンプルな機構だからこそ可能になった手入れの簡便さによって、誰でも、ストレスなく、製麺機を扱えうことが可能になります。
投資効率最大低廉な価格
一般的に製麺機導入のデメリットは、その高額な費用です。
めんでるは、どのモデルをお選びいただいてもリーズナブルな価格設定を実現しており、価格、製麺の精度・クオリティ、メンテナンス性、壊れにくい機構など総合的な費用対効果が抜群に高いとご好評をいただいております。
新規店舗のオープン時や、製麺機の入れ替えなどにもおすすめです。
麺線切刃・切替時間数秒多種少量生産
めんでるは、一つのマシンでそば・うどん・ラーメン・パスタなど、様々な種類の製麺が可能です。
もちろん、生産量も自由に調整可能。1部モデルは10割そばの製麺にも対応しております。
様々な太さ、長さなど、お好みのスタイルで製麺が可能ですので、提供する料理やメニューに合わせてご活用いただけます。
高品質高性能
産業用機械製造のノウハウを集めためんでるは、リーズナブルな価格でありながら、多品種対応、高精度、簡単メンテナンスといった高い機能性を実現しています。
その性能につきましては、ぜひ弊社の厨房完備ショールームにて、実機を用いたテストを行っていただき、お客様の目と舌でお確かめいただければ幸いです。
開発のきっかけ
全自動製麺機めんでるは、1989年当社の前身【いずみ技研 株式会社】の創業者である社長の上岡稔が開発・設計し誕生した機械です。
【いずみ技研 株式会社】は専用工作機械 各種省力化設備等の設計及び製作の専門メーカーで、製麺機の構造も工作機械の設計思想を基本としており同業他社とは一線を画した多くの特徴を兼ね備えた全自動製麺機なのです。
この度、発売から30年改良を重ね更にお客様のご要望にお応えし新機種を追加致しました。極めて完成度の高い全自動製麺機です。
尚、当社ショールームには全シリーズ機を展示してお客様をお待ちしております。
『百聞は一見に如かず』是非とも来社されて見て・触って・作って・食べて 確かめられる事をお勧め致します。昨今、世界的に新型コロナウイルスの影響で不透明な時代になりつつありますが、企業戦略の見直しも急ピッチで進んでいるようです。
【めんでる】は衛生面においても優れものです。お客様にあらゆる面で有力な機械として検討採用される事を期待しております。
